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kiwirock

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发表于 2006-8-5 13:00 资料短消息加为好友

　　菜就餐的次序：找桌子看菜单点菜付钱离开

　　Have you got a table for two, please？

　　请问您有两个人的桌子吗？

　　Have you booked a table？

　　您预定餐桌了吗？

　　Have you made a reservation？

　　您预定了吗？

　　smoking or non-smoking？

　　吸烟区还是非吸烟区？

　　Would you like something to drink？

　　您想喝什么？

　　Would you like to see the menu？

　　您需要看菜单吗？

　　Language Notes 三言两语

　　点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下－看菜单－点菜－付钱－离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to book a table 和make a reservation.在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。

　　打搅一下，我能看看菜单吗？

　　expression表达

　　Excuse me, could I see the menu, please？

　　打搅一下，我能看看菜单吗？

　　Are you ready to order？

　　您现在可以点餐吗？

　　first course/stasrters第一道菜／开胃菜

　　maincourse主菜

　　dessert甜食

　　Could I have the bill, please？

　　请拿账单来，好吗？

　　How would you like to pay？

　　请问您怎样付款？

　　Language Notes三言两语

　　在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人的馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

　　餐厅里的对话Conversation In A Restaurant

　　Hugh is ordering a meal in a restaurant

　　a few moments later　

　　Emma： one sparkling water

　　Hugh： Thanks very much

　　Emma： Are you ready to order？

　　Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

　　Emma： That's minestrone, is that all right sir？

　　Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？

　　Emma： Chicken.

　　Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

　　Emma： Boiled potatoes, OK？

　　Hugh： Thanks very much.

　　Emma： OK.

　　餐厅里的对话

　　休正在餐厅点餐（过了一会儿）

　　埃玛：一份带汽的矿泉水。

　　休：谢谢！

　　埃玛：您现在可以点菜吗？

　　休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？

　　埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？

　　休：可以。好的…… 至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

　　埃玛：……鸡肉……

　　休：再来一点蔬菜和煮土豆。

　　埃玛：……煮土豆。好的。

　　休：谢谢！

　　埃玛：好的。